Laila Admin
عدد المساهمات : 158 نقاط : 16640 تاريخ التسجيل : 27/05/2009
| موضوع: شرائح اللحم بالفلفل الاخضر والاحمر السبت مايو 30, 2009 10:54 pm | |
| بسم الله الرحمن الرحيم
شرائح اللحم بالفلفل الأخضر والأحمر طبق شهى من اللحم والفلفل بألوانه الجميله .. قدميه لأسرتك مع الأرز الأبيض وبالهنا . المقادير: رأس فلفل أخضر مقطع الى شرائح رأس فلفل أحمر مقطع الى شرائح كيلو غرام من شرائح اللحم الهبر ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج المفروم بصلة متوسطة مقطعة الى شرائح 2 أو 3 ملاعق طعام من صلصة الصويا ملعقة صغير من صلصة المحار ربع كوب من الماء ملعقة صغيرة من دقيق الذرة نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
التحضير: تسخن المقلاة، ويقلى البصل والفلفل الأخضر والأحمر والزنجبيل فوق نار قوية حتى يصبح المزيج ناضجاَ وإنما يبقى هشاَ . يضاف اللحم ويتابع القلي السريع حتى ينضج اللحم . يخلط الماء مع دقيق الذرة والفلفل الأسود وصلصة الصويا وصلصة المحار في وعاء، تسكب هذه الصلصة فوق مزيج اللحم والخضار ويقلى الكل لمدة دقيقة إضافية . تطفأ النار ويقدم الطبق مع الأرز المطهو | |
|
عبد العالي Admin
عدد المساهمات : 231 نقاط : 16865 تاريخ التسجيل : 29/05/2009 العمر : 29 الموقع : elbayadh
| موضوع: رد: شرائح اللحم بالفلفل الاخضر والاحمر الأحد مايو 31, 2009 12:06 am | |
| مجرد ما قرءت المقادير عرفتها طبخة شهية مشكوووووووووووووووووووووووورة يا ليلى | |
|